마미도 걸

                                               의사와 당뇨병에 대한 상담을 하는 모습 요양병원에서 근무하는 저는 당뇨병과 오랜 기간 싸워오신 어르신 당뇨인들이 '영양 불량(Malnutrition)' 상태로 입원하는 가슴 아픈 현실을 자주 목격합니다. 많은 분이 "혈당을 낮추려면 무조건 덜 먹어야 한다"는 과거의 잘못된 믿음 때문에 식사량을 극도로 제한하거나, 소화 능력과 관계없이 딱딱한 잡곡밥만 고집하십니다. 그 결과, 혈당 수치만 신경 쓰다가 면역력 저하, 근손실, 골절 위험, 빈혈 등 불필요한 합병증을 겪게 됩니다. 이제 당뇨 관리의 패러다임이 바뀌어야 합니다. 무조건 굶거나 적게 먹는 '소식(小食)'이 아닌,  '골고루 잘 먹고 운동과 치료를 병행'하는 '균형 잡힌 영양 관리'가 핵심입니다. 특히 50대 이상 당뇨인에게는 근육 손실과 면역력 저하를 막기 위해 충분한 영양 섭취가 필수적 입니다. 이 글에서는 요양병원 현장의 경험과 최신 의학 지식을 바탕으로, 50대 이상 당뇨인이 영양 불량을 탈출하고 건강하게 혈당을 관리 할 수 있는 핵심 식단 전략 4가지와 실천 팁을 자세히 알려드립니다. 1. 🩺 50대 이상 당뇨인을 위한 식단 핵심 전략 4가지 나이가 들고 당뇨병을 앓을수록 대사 기능과 소화 흡수 능력이 떨어지기 때문에, 젊은 당뇨인과는 다른 섬세한 영양 접근이 필요합니다. 1. 단백질: '혈당'보다 '근육'을 먼저 생각하세요 왜 중요한가: 나이가 들면 근육량은 자연스럽게 감소하며, 당뇨병은 이 근손실(근감소증)을 가속화 합니다. 근육은 인체에서 혈당을 가장 많이 소모하는 중요한 기관 입니다. 근육이 부족하면 인슐린 저항성이 심화되어 혈당 조절은 더욱 어려워집니다. 따라서...

                                                 (우리집에 한 개 남은 양파) 간호사로 근무하며 당뇨 환자분들께 가장 많이 듣는 질문 중 하나는 "양파를 먹어도 되나요?"입니다. 양파가 당뇨에 좋다는 이야기는 널리 알려져 있지만, "생으로 먹을까요, 익혀 먹을까요?"처럼 구체적인 섭취 방법에 대한 궁금증을 가지고 계신 분들이 많습니다. 스트레스가 혈당 조절에 더 안 좋으니 맛있게 드시라고 권해드리면서도, 양파를 가장 똑똑하게 섭취하는 방법을 정리해 보았습니다. 이 글은 당뇨 관리에 도움이 되는 양파의 핵심 성분과, 생양파, 익힌 양파, 양파즙 등 조리 방법에 따른 혈당 관리 효과를 자세히 분석하여, 당뇨 환자분들이 가장 건강하게 양파를 즐길 수 있도록 돕는 실질적인 가이드입니다. 1.  양파가 당뇨에 좋은 이유: 퀘르세틴과 크롬의 비밀 양파가 당뇨 환자에게 '슈퍼푸드'로 불리는 데는 과학적인 이유가 있습니다. 양파 속에는 혈당 조절에 직접적인 도움을 주는 두 가지 핵심 성분, 퀘르세틴 과 크롬 이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 1.1. 혈관 지킴이, 퀘르세틴 (Quercetin) 퀘르세틴은 양파의 겉껍질과 알맹이에 풍부하게 함유된 강력한 플라보노이드(Flavonoid) 계열의 항산화 물질입니다. 항산화 및 혈관 건강: 강력한 항산화 작용을 통해 혈관 내 염증을 줄이고 혈관의 탄력성을 개선하여 당뇨 합병증의 주요 원인인 혈관 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 인슐린 저항성 개선: 연구에 따르면 퀘르세틴은 세포가 인슐린을 더욱 민감하게 받아들이도록 돕는 인슐린 저항성 개선 효과 가 있어, 인슐린이 제 기능을 하도록 지원합니다. 혈당 안정화: 포도당이 소장에서 흡수되는 속...