마미도 걸

                                          저염식이로 혈압이 안정되어 기뻐하는 모습 오늘은 제 삶에서 가장 큰 보람이자 도전이었던 이야기를 나누고자 합니다. 저는 간호사로서 수많은 환자들의 건강을 돌봐왔지만, 정작 제 가족의 건강을 지키는 일은 훨씬 더 어렵고 특별한 경험이었습니다. 특히 '짠맛'이라는 강력한 유혹에 맞서, 저희 시댁 가족들의 건강을 되찾기 까지의 감동적인 여정을 지금부터 공개합니다. 결혼을 한 첫 달 부터 시 어머님이 뇌경색으로 쓰러 지셨고, 불과 두 달이 되기도 전에 시 아버님이 뇌경색으로 쓰러 지셔서 입원을 하신 것이 였다. 이 때 만해도 신호니 초라서 시댁의 식습관 파악이 안되었었다.  1. 짠맛의 그림자: 결혼과 함께 찾아온 충격적인 현실 결혼은 제게 새로운 가족을 선물해주었지만, 동시에 예상치 못한 '건강 위기'의 서막 이었습니다. 처음 시댁에서 식사를 했을 때의 충격은 아직도 생생합니다. 모든 음식이 제 입에는 너무 짜서 도저히 삼키기 힘들 정도였습니다. 김치부터 국, 찌개, 반찬 하나하나가 염분으로 가득 차 있었습니다. 더 큰 문제는, 시부모님을 비롯한 시댁 식구들 대부분이 이미 고혈압과 고지혈증 으로 약을 복용하고 계셨다는 점입니다. 약을 꾸준히 드시는데도 혈압은 좀처럼 조절되지 않았고, 콜레스테롤 수치는 여전히 높다는 말씀에 저는 간호사로서 깊은 우려를 느꼈습니다. '이렇게 짜게 드시면 약의 효과가 떨어질 수밖에 없는데…' 하는 걱정이 머릿속을 떠나지 않았습니다. [여기서 잠깐! 짠맛이 우리 몸에 미치는 영향] 고혈압 악화: 나트륨은 몸속 수분을 끌어들여 혈액량을 늘리고 혈관을 수축시켜 혈압을 높입니다. 약을 드셔도 짠 음식을 계속 먹으면 혈압 조절이 어려워집니다. 고지혈증 간접 영향: 짠 음식 자체...