티벳버섯과 블루베리의 만남: 장 건강과 안구 건조증을 잡는 과학적 조합
티벳버섯의 '케피어 그레인이' 소장과 대장에 작용하는 이미지 요즘 저는 갱년기가 오면서 노화가 오고 있고나 느끼는 부분이 소화력과 안구 건조증입니다. 부드러운 음식을 전처럼 먹어도 더부룩하고, 눈 동자가 말랐나 라고 느껴질 만큼 뻑뻑하는 느낌이 들고, 겨울철인 만큼 난방 기구 때문에 눈이 아파서, 사무실에서는 난방기구를 꺼 놓고 생활할 정도 입니다. 그래서 생각해 낸 방법이 냉장고에서 잠자고 있는 티벳버섯을 깨워서 이용하기로 하고, 블루베리를 갈아서 먹기 시작하였습니다. 티벳버섯(케피어)과 블루베리의 조합은 영양학적으로 매우 훌륭한 '시너지 콤비'예요. 특히 안구 건조증과 장 건강은 현대인들의 고질적인 고민인데, 이를 과학적 근거로 풀어내는 블로그 포스팅을 하려 합니다. 최근 건강 관리를 위해 집에서 직접 '티벳버섯'을 배양해 유산균을 만들어 드시는 분들이 많습니다. 여기에 '슈퍼푸드'로 불리는 블루베리를 곁들인다면 그 효능은 배가 되는데요. 단순히 맛있는 조합을 넘어, 우리 몸의 장 내 환경과 눈 건강에 어떤 구체적인 도움을 주는지 이론적 근거를 바탕으로 알아보겠습니다. 1. 티벳버섯(케피어), 왜 장 건강에 탁월할까? 흔히 티벳버섯이라 불리는 '케피어 그레인(Kefir Grains)'은 유산균과 효모가 결합된 미생물 집합체입니다. 일반적인 요거트보다 훨씬 다양한 균주를 포함하고 있어 ...