식용 금 효능의 진실: 금가루 먹으면 정말 건강에 좋을까? (과학적 팩트 체크)
금가루를 뿌린 딸기 디져트 카페나 케잌 전문점에 가면 금 가루를 뿌려서, 고가의 디져트로 판매를 하거나. 술에 금 가루를 넣거나, 고급 일식집의 회 위에 뿌려진 금박, 혹은 금이 들어간 화장품이나 술을 보며 누구나 한 번 쯤 궁금해 합니다. "금은 금속인데 먹어도 괜찮을까?", "몸에 들어가면 정말 좋은 효능이 있을까?" 동의보감 등 고서 에서도 금의 효능을 언급하고 있어 많은 분이 금을 '약'처럼 생각하시곤 합니다. 하지만 현대 과학과 의학의 관점에서 본 식용 금의 실체는 우리가 알고 있는 것과 조금 다를 수 있습니다. 오늘은 식용 금의 체내 흡수 여부, 효능의 진실, 그리고 주의 사항 까지 완벽하게 정리해 드립니다. 1. 금도 금속인데, 먹어도 안전한가요? 결론부터 말씀드리면, 순도 99.9%의 24K 순금 을 아주 얇은 금박(Gold Leaf)이나 가루 형태로 섭취하는 것은 인체에 해롭지 않습니다. 식품첨가물 등록: 식약처(KFDA)와 국제기구에서는 순금을 '식품첨가물'로 인정하고 있습니다. 화학적 불활성: 금은 화학적으로 매우 안정된 금속입니다. 위산이나 장내 효소와 반응하지 않습니다. 배설 과정: 입으로 들어간 금은 체내에 흡수되지 않고 소화 기관을 그대로 통과하여 변과 함께 배설됩니다. 즉, 인체와 아무런 화학 반응을 일으키지 않기 때문에 '독성'도 없지만, 역설적으로 '영양가'도 없습니다. 2. 금가루가 체내에 흡수되어 건강에 도움을 줄까? ...